Kolay Kurabiye

   Hafta sonu çocuklara kurabiye sözüm vardı. Çok sevdikleri bir tarif var. Ondan istediler. Ben mutfağa gidip yapmaya başladım. Hamurunu hazırladım. Sıra kurabiyeleri yuvarlamaya geldiğinde Kemal yetişti. Birlikte yuvarladık, pişirdik, tabaklara dizdik. Biz bu tarifi aklımıza estikçe yapıyoruz. Çocuklar da yuvarlama kısmını seviyor. Birlikte vakit geçirip bir aktivite yapmış kadar oluyorsunuz. Bu yüzden bu kolay, pratik tarifi sizinle de paylaşmaya karar verdik.

Malzemeler:1 paket margarin

                        1 çay bardağı sıvı yağ

                        1 yumurta sarısı

                        1 çay bardağı pudra şekeri

                        1 çay bardağı nişasta

1 vanilya

1 paket kabartama tozu

Yeteri kadar un

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Hamurumuz kıvamını alınca yani elimize ve tepsiye yapışmayacak şekilde olunca cevizden biraz daha küçükçe parçalar halinde yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Dilerseniz hamuru ikiye bölüp kakao ekleyebilirsiniz. Böylece hem beyaz hem de kakaolu kurabiyeler elde etmiş olursunuz. Aslında biz her zaman iki çeşit yapıyorduk ama bu sefer sadece sadesini yaptık. Unutmadan, üstüne pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun efendim.